Carne de vaca picada, para 2 pessoas3 colheres sopa de molho de soja
2 colheres sopa de manteiga de amendoim com pedaços de amendoim
2 cenouras
1 cebola média
1 alface pequena
Refogar a cebola em azeite e adicionar a carne.Temperar com sal e pimenta.Deixar cozinhar. Quando a carne estiver cozinhada adicionar 2 colher de molho de soja e as cenouras cortadas aos cubos.Deixe fritar e adicione a manteiga de amendoim.
O ideal é utilizar a mateiga de amendoim com pedaços de amendoim. Se não tiver pode sempre colocar uns quantos amendoins à parte quando juntar a cenoura.
Utilizar as folhas de alface para fazer rolinhos com a carne e ... voilà.
Bom apetite.
Opcionalmente podem cozinhar um arroz branco para acompanhamento.
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